Membuktikan Campuran Terdiri Beberapa Zat Padat dan Cair

Campuran adalah zat yang terbentuk dari beberapa jenis zat, yang sifat-sifat zat pembentuknya masih ada. Campuran terdiri dari zat cair dengan zat padat, zat cair dengan zat cair, dan zat cair dengan zat gas. Zat dapat dipisahkan dari campurannya karena campuran tersebut memiliki perbedaan sifat. Itulah yang mendasari pemisahan campuran atau dasar pemisahan.

Salah satu cara memisahkan campuran antara zat cair dengan zat padat adalah dengan cara pengendapan.  Suatu zat memiliki kecepatan mengendap yang berbeda dalam larutan yang berbeda. Zat yang memiliki berat jenis lebih besar daripada pelarutnya akan mudah mengendap.

Bila dalam suatu campuran mengandung satu atau beberapa zat dengan kecepatan pengendapan yang berbeda, maka pemisahan campuran tersebut dapat dilakukan dengan metode sedimentasi atau sentrifugsi. Jika dalam campuran terdapat lebih dari satu zat yang akan kita inginkan, maka digunakan metode presipitasi yang akan dikombinasikan dengan metode filtrasi.

Saat campuran mengendap, beberapa bahan akan tenggelam ke dasar dan sebagian akan mengapung. Lapisan terjadi karena adanya kepadatan yang berbeda. Lapisan paling bawah lebih padat dibandingkan lapisan yang di atas.

Jika ukuran partikel suatu zat yang diinginkan berbeda dengan zat yang tidak diinginkan (zat pencampur), dapat dipisahkan dengan metode filtrasi (penyaringan). Untuk keperluan ini kita harus mengunakan penyaring dengan ukuran yang sesuai. Partikel zat hasil akan melewati penyaringan dan disebut hasil penyaringan sedangkan zat pencampurnya akan terhalang dan disebut residu.

Prinsip di atas digunakan saat kita ingin menjernihkan air. Proses industri yang melibatkan proses pemisahan, antara lain pengolahan minyak bumi, pemisahan logam dari mineralnya, dan pengolahan limbah industri.

A. Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuktikan campuran terdiri dari beberapa zat menggunakan bahan-bahan sebagai berikut.

1. Gelas Ukur
2. 1 Toples Ukuran Sedang Dengan Tutupnya
3. Pasir putih
4. Minyak sayur
5. Penggaris
6. Pewarna makanan
7. Air

B. Kegiatan
Setelah semua bahan disiapkan langkah selanjutnya adalah dengan melaksanakan kegiatan percobaan seperti di bawah ini.

1. Perhatikan gambar kelima toples di bawah.
2. Gambarkan toples pertama dengan perkiraan bentuk campuran yang akan terjadi apabila toples dimasukkan air, minyak sayur dan pasir.
3. Lakukan percobaan yaitu; ambil toples dan masukkan 100 ml air ke dalamnya, masukkan 2 tetes pewarna ke dalam toples tersebut, masukkan 100 ml minyak sayur, masukkan 50 gr pasir putih.
4. Gambarkan pada toples yang kedua hasil campuran yang terjadi dari percobaan yang dilakukan.
5. Ukur tinggi airnya dan catat pada tempat yang tersedia.
6. Gambarkan pada toples ke tiga perkirakan yang akan terjadi pada campuran setelah 10 menit dikocok.
7. Gambarkan toples ke empat bentuk campuran langsung yang terjadi setelah dikocok.
8. Diamkan campuran selama 10 menit. Gambarkan bentuk campuran yang terjadi pada toples ke lima.

Kira-kira, mengapa campuran tersebut diberi nama campuran berlapis? (Karena terdiri dari beberapa lapisan)
Mengapa lapisan tersebut terjadi? (Karena ada kepadatan yang berbeda)

Menurutmu, apakah cara ini bermanfaat dalam kehidupan? Jelaskan! (Cara ini bermanfaat saat kita ingin menyaring air)

Apa yang terjadi pada ketinggian air sebelum dan setelah dikocok? (Sama)

Apa kesimpulan percobaanmu? (Zat dapat dipisahkan dari campurannya karena campuran tersebut memiliki kepadatan yang berbeda)